新西兰五星级酒店厨师招聘

中餐厨师、西餐厨师、面点师;年薪25万起

雇主简介

雇主的饭店是一家位于新西兰首都惠灵顿的五星级酒店集团,主营业务包括五星级酒店服务,高档红酒酒庄,高档主题餐厅,现因生意发展需要:

招聘中餐厨师 2 名、西餐厨师 1 名、面点师 1 名。

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报名要求

1、正规酒店或饭店工作经验 3 年以上;

2、厨师须有高级厨师证书;面点师需有高级面点师证书;

3、西餐厨师:西餐基本酱汁制作,熟悉主菜,前菜及基本甜品制作;中餐厨师2 名:熟练中餐切配,炒菜,川菜,鲁菜为佳;面点师:擅长中餐面点食品制作,兼顾西式点心制作。

4、年龄 30-40 岁之间;能够吃苦耐劳,服从管理,身体健康;

工资待遇

1、厨师面点师年薪25万左右(面试后确定),配偶安排酒店工作(保洁、服务员或其他酒店工作)年薪18-20万人民币左右。

2、每周工作 5-6 天,每天工作 8-10 个小时;每年有 4 周带薪年假、10 天带薪病假。

3、餐厅会提供工作餐,住宿也会安排,需要自己承担住宿费用;

4、雇主可担保三年工作签证,三个月以后可以带家属,18 岁以下子女可免费上学;

5、工作合同到期可续,符合移民条件的厨师和面点师也可申请移民。

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环境介绍

新西兰,位于太平洋西南部,南岛邻近南极洲,首都惠灵顿以及最大城市奥克兰均位于北岛。新西兰是一个高度发达的资本主义国家。新西兰的“环太平洋”料理风格受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、玻利尼西亚、日本和越南的影响。

全国各地的咖啡馆和餐厅都提供这种结合各地特色的料理。新西兰的独特风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamalillo)等烹制而成的菜品中体现。还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”(pavlova),这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。

除了大城市里少数高级豪华餐厅之外,现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。异国料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、马来西亚式和泰式。全新西兰共有900多家亚洲料理餐厅。