横滨属于日本三大都市圈之一东京都市圈的重要城市，是神奈川县东部的国际港口都市，也是神奈川县的县厅（行政中枢）所在地，同时被指定为政令指定都市之一。
横滨市拥有日本国内仅次于东京都区部（东京23区）的人口数，也是最多人口的市级行政区。市内有位于东京湾西岸的横滨港，经常被视为是东京的外港，沿岸设有大量的港埠设施与伴生的工业与仓储产业。横滨是日本东西方交流的重要城市。
横滨被誉为中国味最浓撑死，横滨美食基本都集中在中华街左右，这里是一条开满了中国菜馆的美食街，相当于是在日本的唐人街，因为这里百分之90%的华人，这里的中华美食特别的正宗。
日本料理属于必吃街头小吃，因为它是日本独特的菜系。选择材料的时候要选择新鲜的菜，烹饪的方法讲究准，精，细。不仅在里面有精美的寿司还有美味的生鱼片类。像是艺术般的料理会让人食欲大开，它的海鲜类选料都非常的新鲜。也是因为这里的海产品非常的丰富，而且种类也非常的多，所以这种摆设也非常的美味的料理更是名扬海外。
横滨的拉面也属于必吃的美食。这种日式拉面是当地人生活当中的主要美食来源，许多人热爱拉面，更是把拉面当成一种文化。
介绍了这么多，相信您对横滨已经有所了解了，正式因为横滨的港口城市和美食文化的发展，现在对餐饮从人人员，食品加工人员，盒饭加工人员需求是非常之大，是这些工人构建了横滨忙碌、安静、秩序的都市生活。现在日本食品特定技能签证面向在日本或者国内从事食品相关工作的人员开放，日本会社负责机票以及路费，时薪1100日元，月薪到收20万日元，主要从事便当、饭团的制作 ，米饭成型、炸鸡排准备等操作。